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Vorspeisen & Snacks

Siedfleischsuppe  | CHF 9.—/16.— 

mit Flädli, Rindfleisch und Gemüse

Bündner Gerstensuppe I CHF 9.— / 16.— 

Gerste, Gemüse, Trockenfleisch, Rahm

Tomatensuppe  | CHF 9.—/16.—     möglich

mit Croûtons, Basilikumpesto

Kleiner gemischter Salat  | CHF 8.50    möglich

Nüsslisalat I CHF 16.—    +  möglich 

gebratener Speck, Croûtons, Ei

Salat Bun Di I CHF 16.—    möglich 

geröstete Kerne, Granatapfel, Kürbis-Chutney, wilder Brokkoli

 

Caesar Salat I CHF 19.-/ 26.— 

Lattichsalat, Parmesan, Croûtons, Speck und
gebratene Pouletbrust

Lachs Poke Bowl I CHF 26.—   + möglich 

Rauchlachswürfel, Avocado, Algensalat, Mangochutney,
Edamame und Basmatireis

Bun Di Plättli I CHF 19.-

Hirschsalsiz, Bünder Bergkäse mit Früchtebrot

Vitello Tonnato I CHF 26.-

Kalbfleisch, Thunfischsauce, Kapern & gebratener Thunfisch

Mariniertes Rindstartar I 

70g/CHF. 19.—  140g/CHF. 35.—  210g/CHF. 42.—

Zwiebeln, Ei und Brioche-Toast

Hauptspeisen

Steaksandwich  |  CHF 32.—

argentinische Rindshuft, Chimichurri, Guacamole, Rucola, Parmesan, Pommes frites

Veganes Steaksandwich  |  CHF 26.— 

Grillgemüse, Chimichurri, Guacamole, Rucola, Pommes frites

Marronispätzli mit Bergkäse  |  CHF 28.— 

junger Spinat und Röstzwiebeln

Safranrisotto  |  CHF 31.— 

Steinpilze, Rucola, Parmesan

Bun Di Angus-Burger  |  CHF 33.—

Black Angus Beef, Cheddar, Tomatensalsa, Essiggurke
Speck, Zwiebel, BBQ Sauce, Pommes frites

Quinoa Gemüse Burger  |  CHF 30.— 

Cheddar, Tomatensalsa, Essiggurke, Zwiebel, BBQ-Sauce

 

Rotes Thaicurry vegan  |  CHF 33.—    

mit Gemüse und Basmatireis

Rotes Thaicurry mit Pouletbrust |  CHF 38.—  

Gemüse, Basmatireis

Rotes Thaicurry mit Crevetten |  CHF 40.—  

Gemüse, Basmatireis

Wienerschnitzel  |  CHF 44.—

Gemüse, Pommes frites, Preiselbeeren

Ossobuco |  CHF 39.—

Geschmorte Kalbshaxe, Safranrisotto, wilder Brokkoli

Mariniertes Rindstartar I 

70g/CHF 19.—  140g/CHF 35.—  210g/CHF 42.—

Zwiebeln, Ei und Brioche-Toast

 

 

Wir verwenden Schweizer Fleisch, ausser Rindshuft aus Argentinien, Lachs aus norwegischer Zucht, Krevetten aus vietnamesischer Zucht, Thunfisch aus Wildfang PS/LHP - Vietnam

Desserts

Schau auch an unserer Theke vorbei, frische Kuchen und viele weitere süsse Versuchungen stehen dort für dich bereit.  

Vermicelles |  CHF 13.50 - mit Kirsch CHF 15.50

mit Meringue, Vanille Glace und Rahm

Kaiserschmarrn  | CHF 15.50

mit Mandeln, Rosinen, Zwetschgen und Vanilleglace

 

Apfelstrudel  |  CHF 12.80 -

mit Vanillesauce

- mit 1 Kugel Vanilleglace CHF 16.50

Digestif Empfehlung

Grappa- Nonino | CHF 8.—

Chardonnay, Moscato, oder Merlot 41%

Misani, Poschiavo | CHF 7.50

Chrüter 42%, IVA 33%

Misani, Poschiavo | CHF 8.20

Kirsch 42%

Misani, Poschiavo | CHF 6.50

Liquore alle Noci 30.5%